随着经济社会的快速发展，城市生活的快节奏、高压力、重负担已经让很多人没有时间和心情去享受一天中最重要的早餐，与此同时，上班或上课期间忽略午餐、加班熬夜等经常在损害着身体健康。快节奏生活的人们如何便捷的“补救”健康所需要的营养，成为了食品行业的一道新命题。面对这样一个庞大的消费市场，饮料行业能有哪些作为呢？
　　《饮料通则》中谷物饮料的定义为，以谷物为主要原料经调配制成的饮料，这或许让喜欢五谷杂粮的中国消费者，找到了便捷代餐补救的出路。近几年，部分饮料企业及研究人员凭借超前的市场眼光，在研究开发代餐饮料方面有所创新并初见成效。为了总结和推广经验、研究发展方向，让代餐饮料成为中国饮食中新的重要成员，经研究，中国饮料工业协会定于2010年6月在厦门举办“2010中国代餐饮料产业论坛”，会议主题为“代餐饮料——可以喝的中式快餐”。本次会议由惠尔康集团协办，同时还将邀请营养专家、行业专家、企业精英等共同参与。会议将研讨代餐饮料发展趋势、产品开发、营养与健康、包装方案、加工方案优化、原料与产品的质量安全与标准、市场开发与营销等内容。会议期间，还将在会场展示全国主要的谷物饮料、蛋白饮料产品，并组织会议代表参观厦门惠尔康食品有限公司。
　　论坛的筹备工作已经启动，请相关企事业单位人员提前预留参会时间，有意在会议上做专题报告、提供产品展示的企事业单位请与协会联系。为便于会务准备，敬请代表留意近期发出的“会议预通知”，并提早与会务组联系。

一、会议主题
“代餐饮料——可以喝的中式快餐”
二、会议时间及地点
会议日期：6月10-11日，11日下午技术参观
地点：厦门
三、参会人员
谷物饮料、蛋白饮料生产企业，原料生产加工企业的市场、技术负责人，专家，相关科研院所研究人员，配套企业的技术负责人，有关媒体。
四、联系方式
联系人：王金玉、王琦、张兴华
电话：010-84464668-812/814
传 真：010-84464236
E-mail：wjy@chinabeverage.org, zxh@chinabeverage.org