3月1日,赵亚利秘书长一行参观了广州市微生物研究所,并与吴清平所长等相关人员及广东瓶装饮用水行业协会的罗坦会长进行了座谈。广东微生物研究所前身是中科院中南真菌研究所,现在是广州市科学技术局直属科研机构,主要从事微生物发酵、生物医药、食品添加剂、防霉防虫和食用菌等领域的技术研究与产品开发,经认定批准为广州市高新技术企业。
吴清平所长介绍研究所现在的发展定位是以微生物发酵为主体,以产品开发和技术服务为两翼。吴所长带领着所里的科研人员将研究成果产业化,成立了环凯生物技术有限公司等实体,以实业养科研,科研开发成为实业的技术支撑。在数年前,已开始关注和研究矿泉水的卫生质量管理及溴酸盐问题。
赵秘书长十分赞赏广东微生物研究所对矿泉水微生物控制与溴酸盐控制的跟踪研究,这对提高全国矿泉水的食品安全水平具有重要意义;同时也十分赞赏以科研支撑产业、以产业养活科研、以技术服务为纽带的做法,表示协会目前和未来的发展途径也是做好各类服务,发展协会。最后赵秘书长还参观了拥有超低温冰箱、冷冻干燥机、冷冻离心机以及50~5000L发酵罐等一批先进的仪器设备的实验室。这些实验室三十多年来承担各类科研项目120多项,先后有30多个科研项目获得省、部和市级的奖励。
在参观期间赵秘书长还和广东瓶装饮用水行业协会的罗坦会长就全国矿泉水的未来发展等交换了意见。

与广微所领导和罗坦会长合影
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