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世界卫生组织提出居民膳食“5+”计划,提倡每天食用5种以上水果和蔬菜,以预防慢性病,包括心血管病、癌症和肥胖症等,并指出定期吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。果蔬汁饮料源于相应的水果和蔬菜,不同的配比有助于满足不同人群对营养及色香味的需求,实现果蔬营养向人体的有效传递。 |
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常饮果蔬汁的益处 |
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世界卫生组织提出居民膳食“5+”计划,提倡每天食用5种以上水果和蔬菜,以预防慢性病,包括心血管病、癌症和肥胖症等,并指出定期吃水果和蔬菜还有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。但是,现代人生活节奏紧张,每人1天吃5种以上不同的蔬菜和水果,面临时间和经济上的巨大压力,很多人就是因为怕麻烦或嫌贵而无法养成健康的生活习惯;此外,有些食物虽然营养丰富,但是吃起来口感欠佳。怎么办? 《中国果汁消费报告》明确指出,作为液态的水果,果汁及果汁饮料富含维生素、矿物质等多种营养素,具有携带方便、保存期长等优点,可以成为水果的替代品。在西方国家,饮用果汁早已成为人们的生活习惯。多吃水果或多喝果汁,对于平衡膳食、提高免疫力、改善亚健康等具有非常重要的作用。
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