2021年1月21日，日本厚生劳动省发布生食发0121第11号通知，部分修改《食品、添加剂等的规格标准》（清凉饮料水的制造标准），修改的主要内容为： 增加对于其他清凉饮料水，杀菌或灭菌后添加乳酸菌、酵母、发酵乳或乳酸菌饮料时，必须用未被病原微生物污染的适当方法管理混合后的工艺。 本修订自公告发布之日起施行。
