食品质量新闻网消息，英国零售商协会（BRC）发布过敏原管理最佳实践指南，帮助个人和公司开发过敏原管理系统和程序，以符合BRC标准的要求。 指南注重5个方面，重要性、供应商、分离、安排、卫生措施。
原文链接：http://www.foodqualitynews.com/Food-Alerts/BRC-guideline-to-meet-allergen-management
