英国零售商协会发布过敏原管理最佳实践指南

标准法规发布时间：2014.03.27

食品质量新闻网消息，英国零售商协会（BRC）发布过敏原管理最佳实践指南，帮助个人和公司开发过敏原管理系统和程序，以符合BRC标准的要求。
指南注重5个方面，重要性、供应商、分离、安排、卫生措施。